Mmmm...kek lagi dan lagi..He3x... . Kek kali ni dari anjung otai masakan kita la CMG atau lebih detail klik sini.... . Daripada yang mr.mama baca kat n3 tu, CMG kata resepi asal dari "Alex Goh". Minta izin yaa..CMG kopi n pes resepi nie... . Kek ni pun sedap dan kena pada citarasa mr.mama n family. Mr.mama buat operasi semalam, pagi nie wife bawa sikit ke opis untuk kengkawan dia. Selamat Menjamu Mata.....
Bahan-bahan :
- 250 g mentega
- 230 g gula halus
- 4 biji telur gred A (berat kurang lebih 60g setiap biji)
- 80 g parutan keju cheddar
- 280 g tepung gandum*
- 1 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
- 100 ml susu segar (mat guna susu cair)
- 1 camca teh esen vanilla
- Panaskan oven pada suhu 175C, lenser tin berukuran (8 x 8 x 3) inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser juga permukaan kertas minyak dgn mentega. Ketepikan.
- Putar mentega dengan gula hingga putih. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul hingga kembang dan gula hancur. Pada speed sederhana, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar hingga habis. Gaul rata.
- Masukkan keju dan esen vanilla dan putar hingga semua sebati. Tuang ke dalam tin dan bakar 40 - 45 minit. Sejukkan 10 minit sebelum dikeluarkan dari tin. Sejukkan kek sepenuhnya atas jaringan sebelum dihidang...
semalam pun kita godek kek jugak.. tp kek lainlaa.. dptlah bg kat babysitter sikit & bwk ke opis & bekalan anak2 ke sekolah.. bertuahnya kalau mr.hubby kita rajin godek kek mcm mr. mama ni.. hehe...
ReplyDelete