Sup Tulang Singapore

Assalamualaikum.....

Mr.mama terjah bloh kengkawan kita and then terpandang n3 'Sup Tulang Singapura', sekali pandang tu ehhh...tak macam sup pun....2 kali pandang pun sama gak...3 kali pandang pun sama gak. Mmmm.. lain bebenor nie, jadi teringin betul2 nak cuba. Jadi untuk merialisasikan impian tu kena la pg cari TULANG... . Cewah ayat bleh buat cerpen ooo...kakakaka... . Tima kasih la buat AlongRoz@HomeKreation coz sudi berkongsi resepi yang SEMPOI nieee.... . Mr.mama cnp yeee.. . Selamat Menjamu Mata....


Sumber : http://homekreation-recipes.blogspot.com
Bahan-bahan :

• 1 kg tulang lembu
• 1 sudu besar rempah sup (campur & rebus sehingga lembut )
• Rempah tumis (kulit kayu manis, pelaga, cengkih & bunga lawang)
• 6 ulas bawang putih - dikisar
• 2 biji bawang besar - dikisar
• 1 inci halia - dikisar
• 6 sudu besar cili mesin
• 1 senduk sos tomato
• 1 ~ 2 biji kentang - rebus & kisar dengan air
• 1 biji telur - pukul sedikit
• Garam, gula dan lada sulah
• Daun Ketumbar 

Cara-cara :

1.  Panaskan minyak kemudian tumis rempah, bahan kisar dan cili sehingga wangi.
2. Masukkan sos tomato, tulang, air rebusan tulang (agak2 supaya tidak terlalu cair), garam, gula, lada & masak sehingga menggelegak.
3. Kemudian masukkan kentang yang dikisar untuk memekatkan kuah.
4. Masukkan telur dan kacau dgn cepat.
5. Taburkan daun ketumbar dan hidangkan dgn nasi atau roti.