Sup Tulang Singapore

Assalamualaikum.....

Mr.mama terjah bloh kengkawan kita and then terpandang n3 'Sup Tulang Singapura', sekali pandang tu ehhh...tak macam sup pun....2 kali pandang pun sama gak...3 kali pandang pun sama gak. Mmmm.. lain bebenor nie, jadi teringin betul2 nak cuba. Jadi untuk merialisasikan impian tu kena la pg cari TULANG... . Cewah ayat bleh buat cerpen ooo...kakakaka... . Tima kasih la buat AlongRoz@HomeKreation coz sudi berkongsi resepi yang SEMPOI nieee.... . Mr.mama cnp yeee.. . Selamat Menjamu Mata....


Sumber : http://homekreation-recipes.blogspot.com
Bahan-bahan :

• 1 kg tulang lembu
• 1 sudu besar rempah sup (campur & rebus sehingga lembut )
• Rempah tumis (kulit kayu manis, pelaga, cengkih & bunga lawang)
• 6 ulas bawang putih - dikisar
• 2 biji bawang besar - dikisar
• 1 inci halia - dikisar
• 6 sudu besar cili mesin
• 1 senduk sos tomato
• 1 ~ 2 biji kentang - rebus & kisar dengan air
• 1 biji telur - pukul sedikit
• Garam, gula dan lada sulah
• Daun Ketumbar 

Cara-cara :

1.  Panaskan minyak kemudian tumis rempah, bahan kisar dan cili sehingga wangi.
2. Masukkan sos tomato, tulang, air rebusan tulang (agak2 supaya tidak terlalu cair), garam, gula, lada & masak sehingga menggelegak.
3. Kemudian masukkan kentang yang dikisar untuk memekatkan kuah.
4. Masukkan telur dan kacau dgn cepat.
5. Taburkan daun ketumbar dan hidangkan dgn nasi atau roti.

Tomyam Putih

Bahan-bahan :

• 1 keping dada ayam - hiris nipis
• 10 ekor udang
• 4 ekor sotong
• 2 batang serai
• 4 helau daun limau purut
• 1 biji bawang besar - dipotong bulat
• 2 ulas bawang putih
• 1 paket pes tomyam putih adabi
• 1 batang karot
• 1 cawan kobis bunga
• 1 cawan brokoli
• 1 cawan kobis
• 10 tangkai cili padi
• 500ml air
• Garam secukup rasa

Cara-cara :

1. Panaskan air dalam periuk bersama pes tomyam putih ADABI,serai, daun limau purut sehingga mendidih.
2. Masukkan ayam dan bawang putih, biar  hingga ayam masak.
3. Masukkan udang dan sotong hingga mendidih.
4. Masukkan semua sayur, bawang besar, cili padi dan garam secukup rasa.
5. Sedia untuk dihidangkan.

I Follow.......Day 1

Assalamualaikum.....

Trip ni sepatutnya...sebetuinya wife mr.mama yang pegi sorang2 coz dia ada seminar kat Kundasang (area kaki gunung kinabalu). Lama jugak mr.mama x pernah p sana jadi ambik kesempatanla 'FOLLOW'... . Apa orang kata?..sambil menyelam minum air. Lagipun cuaca kat Kota Kinabalu ni PANAS, jadi memang sesuai sangat la mr.mama ngan anak2 ikut p. Adala snap gambaq sikit. Tengok la nooooo..... .

Nie la nama tempat tu.......

Nak p kat chalet kena lalu titi gantung

Permandangan depan chalet

Chalet kami sama level dengan pucuk pokok

Gambar hotel.....kalau nak tau hotel ni berada betul2 atas bukit. Nak naik atas kalau keta kecil...kiranya gear 1 la sampai atas.

Posing atas katil......Tidur pun kena pakai sweeter...SEJUK

Pandangan dari chalet.........Gunung Kinabalu tu.....